Reborten
Altesse / Rouspettes
Ihren Ursprung Hat Sie Wahrscheinlich dans l'homme de Savoie Findet Sie Aber Auch dans Der Französischen Schweiz und ein Wenig dans Ain und Isère. Man Kann diese Rebsorte dans Einem terroir mit kurzem schnitt aber auch mit langem schnitt anbauen. Ihre Bevorzugten Böden Sind Lehmig-Kalkige Oder Steinige Geröllhalden dans Guter Lage.
Carignan
Un cépage originaire d'Aragon. C'est un raisin de vin noir qui avait auparavant la réputation injustifiée d'être un cépage médiocre. Cela a changé entre-temps. En France, il est principalement cultivé dans le Languedoc Roouss et est parfois utilisé pour produire du vin rosé.
Chardonnay
Chardonnay est un cépage blanc français. Il provient à l'origine de la région de Burgund Viticulture et est devenu un cépage international cultivé dans de nombreux pays viticoles du monde. En raison de ses propriétés, il est utilisé pour de nombreux types de vin blanc différents, des grands crus de Bourgogne aux vins mousseux du champagne aux vins de cépage.
Cinsault
Un vieux cépage noir avec du jus blanc. Il est probablement maintenant établi dans la Provence dans Languedoc et Rhône-Valley. Leurs raisins sont grands et sont constitués d'une pulpe très juteuse.
Claire
C'est l'une des plus anciennes variétés de raisins du Sud et est donc typique de la Méditerranée. Vos raisins sont moyennes et leurs baies sont blanches ou roses.
Gamay
Un cépage avec un flair sud. C'est un cépage à origine très ancienne et a son nom d'un petit hameau à Saint-Baubin. Il est principalement cultivé dans la région de Beaujolais. Aujourd'hui, c'est le cépage préféré pour les grands vins rouges du Mâcononnais.
Grenache
C'est un cépage espagnol qui a déjà été introduit dans le Languedoc, le Rhône-Valley et la Provence au Moyen Âge. Aujourd'hui, après Merlot et Cabernet Sauvignon, c'est l'une des variétés de raisin les plus fréquemment cultivées au monde.
Marsanne
Un cépage blanc créé il y a des siècles de Montélim. Cependant, il peut également être trouvé dans Cassis, Savoy, Languedoc Roussillon et Saint-Péray. Dans certaines régions, la Marsanne est également appelée gros rootsettes ou abondance.
Merlot
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Mondeuse Blanche
Ce cépage mûrit et a longtemps été cultivé dans le Bugey. Il a une couleur jaune pâle brillante avec des réflexes verts et sent très fraîchement pour les agrumes, la pêche blanche, avec des notes florales et minérales.
Mondeuse noire
Un vieux cépage rouge cultivé à Savoy et Bowy. Il en résulte des vins rouges riches en corps et très aromatiques. Ce cépage fort est coupé brièvement, pincé et fleurit relativement tard. Il n'est mûr en octobre.
Mourvédre / Monastrell
Ce raisin froid noir est l'origine espagnole et le deuxième cépage le plus important du pays. En France aussi, elle joue un rôle important avec une superficie de croissance de 9 200 hectares. Il appartient à l'existence de plusieurs Provence. Il s'agit notamment de la Côte-de-Provence, de la palette et des côteaux-varois. À Bandol, en plus du grenache, Cinsault et parfois Syrah et Carignan représentent également au moins 50% des mélanges rouges.
Picpoul
Picpoul est une famille de variétés de raisins qui se produisent principalement dans le sud de la France. Piquepoul sans spécification de couleur est approuvé pour la composition du Châteauneuf du Pape, la variété noire entre dans la composition des Minervois.
Pinot noir
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Rolle / Metentino
Beaucoup également connus sous le nom de Vermentino. Le cépage blanc en Turquie a son origine. Leurs raisins et baies de taille moyenne passent du blanc au rose lorsque les raisins sont mûrs. Le rôle aime un climat chaud avec des sols secs et stériles.
Roussanne
Ce raisin a son apogée en juin et les feuilles seront mûres en septembre. Les feuilles sont nuls au début et ont un peluche et deviennent plus épaisses dès qu'elles sont complètement cultivées. Surtout, ils se trouvent dans l'ermitage et le châteauneuf du-pape dans les variétés de raisin.
Sauvignon
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Syrah / Shiraz
Un cépage noir qui vient de la France et de la Suisse. Il est caractéristique de la partie nord des Côtes du Rhône et du Rhône-Valley. Votre superficie augmente et est sur la meilleure façon de devenir un cépage avec une importance mondiale.